Крекери от пармезан и гауда

Нужни продукти:

• 100гр. пармезан 
• 50гр. гауда
• 1бр. яйце
• 1к.л риган
• 1ч.л. сладък червен пипер

Начин на приготвяне:

Смесих всички продукти, докато не се получи еднородна смес. Получава се доста суха на вид смес, но това не бива да ви притеснява. Разпръснах в тавичка върху хартия за печене и започнах да притискам с вилица, за да получа тънък лист от вече получената по-горе смес. Пекох на 200градуса, около 30минути. След като се охлади, изпеченият лист от сирена, го разразях с нож на правоъгълничета. И Voilà- имате хрупкави крекери от истински сирена, без консерванти, които подхождат идеално на всяко плато с тапаси!