Домашни гризини от Елда с Ементал
15 юни 2020
Нужни продукти:
- 200гр. брашно от Елда
- 150гр. Ементал
- 2бр. Яйца
- 1ч.л. Чубрица
- 1ч.л. Риган
- 1ч.л. Пушен червен пипер
- сол на вкус
- 2с.л. зехтин
- 7-8 с.л. Вода
Начин на приготвяне:
Първо смесих брашното с яйцата, подправките, зехтина и водата. Получи се лепкаво тесто, към което добавих ементала. Омесвам добре и ако има нужда добавяш още малко брашно, за да не лепне.
Отделих си малки топки, които разтлах с длани, за да се получат средно дебели гризини. Наредих върху хартия за печене в голяма тава.
Намазах гризините със силиконова четка със зехтин и изпекох в предварително загратя на вентилатор фурна на 175градуса. Пекох около 20минути. И Voilà!
Previous
